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アレンジレシピ ヒルナンデス!

ヒルナンデス「名店のまかない飯/さっぱりペペロンチーノ&海鮮チャーハン」

投稿日:

ヒルナンデス!

2018年4月16日(月曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

プロの料理人に学べ!「まかないの殿堂」
 巨匠・落合シェフの愛弟子の店「さっぱりペペロンチーノ」
▼ ニンニクの代わりに生姜を入れて驚くほどサッパリ!
▼ 油っぽくなりがちな豚肉は酢で炒める

 

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早い・美味しい・簡単!名店のまかない飯
春キャベツと豚バラ肉のペペロンチーノ」のレシピ・作り方

レシピを紹介していくれたお店:東京・外苑前『セントベーネ』
→ シェフの加藤政行シェフは、イタリアンの巨匠・落合務シェフの愛弟子で 唯一 暖簾分けを許された男

出演者:森三中、小倉優子(ゆうこりん)

材料 (2人前)

・パスタ 180g
・春キャベツ 約80g
・豚バラ肉(スライス) 100g
・しめじ 約10本

作り方

 

 

 

 




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