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めざましどようび「低温調理器でプロの味に挑戦!/鶏胸肉のコンフィー&イチゴのコンポート…のレシピ・作り方」

投稿日:

めざましどようび

2018年5月12日(土曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/低温調理器]

完全再現レシピ 低温調理器編
 今 話題の低温調理器を使って簡単に作れる3つの絶品レシピを紹介!

密閉袋に材料を入れて後は放置!しかも3つの料理が同時に作れるので便利!
レシピ1⃣「鶏胸肉のコンフィー」
レシピ2⃣「キノコとトマトのミルクスープ」
レシピ3⃣「イチゴのコンポート(スイーツ)」

 

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低温調理器で簡単手料理!
宮沢アナがプロの味に挑戦

□ レシピの紹介者:料理研究家・浜田陽子さん
→ 再現レシピでも登場!様々な企業で商品開発や企画監修にかかわる 料理研究家

材料

[鶏むね肉のコンフィー]
・鶏むね肉 1枚(350g)
・スパイス入りの塩 適量
・オリーブオイル 大さじ1

[キノコとトマトのミルクスープ]

[イチゴのコンポート]

作り方

 



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