テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

アレンジレシピ レシピ 和食のレシピ

噂の東京マガジン「和食の名店・なだ万が教えるイワシの蒲焼き丼のレシピ・作り方/万能!秘伝のタレも」

投稿日:

噂の!東京マガジン /やって!TRY(レシピ)

2018年5月13日(日曜)/TBS

[アレンジレシピ/和食/定番料理/鰯・イワシ] 

和食の名店『なだ万』が教える定番メニュー「イワシの蒲焼き」
▼ 鶏肉の照り焼きなど色々な料理に使えて万能!名店が教える 秘伝のタレ

 

スポンサーリンク

スポンサードリンク

 

和食の達人が伝授!
イワシの蒲焼き丼」の レシピ・作り方

□ レシピ紹介者
『帝国ホテル東京なだ万』/ 調理長・黒田廣昭 さん

調理のPOINT:達人のツボ

イワシの蒲焼き「タレは水あめで簡単照り出し 白みそ混ぜてコク旨」

材料 (タレ:3∼4尾分)

・イワシ

[秘伝の万能ダレ]
・酒 180㏄  ・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・薄口しょう油 大さじ1と1/2
・たまりしょう油 小さじ1
・白みそ、水あめ 各小さじ2
・しょうが汁 少々

作り方

 



»「噂の!東京マガジン/やって!TRY(レシピ)」 一覧

» 噂の東京マガジン「ヘルシー!生クリームを使わない本場のカルボナーラのレシピ・作り方

» 噂の東京マガジン「秋の味覚たっぷり!和食の達人が教える茶碗蒸しのレシピ・作り方

» 噂の東京マガジン「中華のプロが教える…春キャベツの春巻き&海鮮スティック春巻きのレシピ・作り方/やって!TRY」

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-アレンジレシピ, レシピ, 和食のレシピ

Copyright© 気になるグルメ。 , 2018 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.