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噂の東京マガジン「プロ・和食の達人が教える!イカそうめんのレシピ・作り方/万能ソースも伝授!船宿割烹 汐風」

投稿日:

噂の!東京マガジン /やって!TRY(レシピ)

2018年7月22日(日曜)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/おつまみメニュー] 

魚のことを知り尽くす達人が教える「イカそうめん」
▼ バター×マヨネーズ×生クリーム…
 豚肉などに使っても美味しい、万能のコクうまソースでアレンジ!

 

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魚料理・和食の達人が教える!
万能ソースのイカそうめん」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:『船宿割烹 汐風』/ 大将・細川和範 さん

調理のPOINT:達人のツボ!

イカそうめん「    」

材料

・イカ 1杯  ・レタス 適量

[万能ソース]
・バター 20g
・マヨネーズ 100g
・生クリーム 30g
・白ワイン 20㏄
・バルサミコ酢 少々

作り方

 



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