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お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ ヒルナンデス! レシピ

ヒルナンデス「茂出木シェフの超時短!トマトそうめんのレシピ・作り方/電子レンジで!大ヨコヤマクッキング」

投稿日:

ヒルナンデス

2018年8月16日(木曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/そうめん]

新・大ヨコヤマクッキング:夏バテ解消!火を使わないで作る 冷やし麺SP

茂出木シェフの超時短 トマトそうめん
▼ そうめんは火を使わずに電子レンジで!
▼ ドレッシングにもなる!トマトジュース+ざく切り野菜で簡単スープ

 

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大ヨコヤマクッキング~1から始めるかんたん料理教室
茂出木シェフの超時短レシピ
カリカリベーコンのトマトそうめん」の 作り方

レシピ紹介者:日本一色黒肌の料理人!日本橋『たいめいけん』/ 三代目・茂出木浩司 シェフ

出演者:関ジャニ∞・横山裕、平野ノラ  …

材料 (2人分) ※ 公式HP参照

・そうめん 100g
・オリーブオイル 適量

[A:茂出木流 トマトスープ]
・パプリカ(赤) 120g
・セロリ 40g
・おろしニンニク 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・トマトジュース 100㎖
・めんつゆ 大さじ3
・オリーブオイル 大さじ5

作り方

① 耐熱容器にそうめんを入れ、
 全体に馴染むようにオリーブオイルをかける
② そうめんが浸かるまで水(分量外)を入れる
③ 電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する
④ 加熱したそうめんを冷水にとる
POINT冷水で冷やし コシを出す

⑤ ベーコンを電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する
※ ラップをせず電子レンジで加熱すれば カリカリに!

⑥ パプリカとセロリはざく切りにする
⑦ ⑥と[A]の他の材料を入れ、30秒ほどミキサーにかける
※ トマトは切るのに手間がかかるので トマトジュースで代用

 



ヒルナンデス:大ヨコヤマクッキング(レシピ)

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