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ノンストップ「笠原シェフ 絶品!夏のそぼろ炒めの作り方/和食の名店・賛否両論」

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ノンストップ

火曜日のお料理コーナー:笠原将弘のおかず道場(レシピ)

2018年9月4日(火曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/ひき肉・ナス]

ナス・玉ねぎ・ニンジンを炒めたヘルシーな「そぼろ炒め」
▼ 青じそを加えることで、夏にピッタリな爽やかな味に!
▼ 味付けは塩と塩昆布だけ!シンプルだけど味わい深い一品に
▼ ご飯にのせて丼にして頂くのもオススメ!

 

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NONSTOP! ESSE

賛否両論・笠原将弘が伝授!
絶品!夏のそぼろ炒め
」の レシピ・作り方

笠原の極み/今回のレシピのPOINT!

笠原流!料理のツボ夏らしいそぼろ炒めにすべし!」

青ジソで夏らしい香りをプラスすべし!

塩昆布でうま味と味を同時に加えるべし!

材料 (2人分)

・ナス 2個
・タマネギ 1/2個
・ニンジン 30g
・青ジソ 5枚

作り方

 



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