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男子ごはん「塩サバのごましょうゆがらめのレシピ・作り方/旬の鯖で!秋の和定食2018」

投稿日:

男子ごはん

2018年9月16日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鯖・さば]

今回は旬のサバを使った 秋の和定食!
▼ 片栗粉をしっかりとまぶすことで、衣にタレがよく絡む!

 

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秋の和定食2018
3⃣「塩サバのごましょうゆがらめ」の レシピ・作り方

材料 (2人分)

・塩サバ(3枚おろし) 1尾分
・まいたけ 大パック(180g)
・ナス 1本(100g)
・大葉 6枚
・白すりごま 大さじ1
・しょう油 大さじ2
・すし酢 大さじ1.5
・みりん 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・片栗粉、サラダ油 各適量

作り方

 



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