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ノンストップ「笠原シェフ 絶品!鶏とキノコのみぞれ煮のレシピ・作り方/和食の名店・賛否両論」

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ノンストップ

火曜日のお料理コーナー:笠原将弘のおかず道場(レシピ)

2018年10月30日(火曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鶏肉]

和食のプロ・笠原シェフが、鶏肉と椎茸を使ったアレンジレシピを紹介!
▼ 椎茸の香りを引き出すプロのテクニックは必見!
▼ 大根おろしは片栗粉でトロミをつけてから入れるのがポイント!

 

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NONSTOP! ESSE

賛否両論・笠原将弘が伝授!
鶏とキノコのみぞれ煮
」の レシピ・作り方

笠原の極み/今回のレシピのPOINT!

笠原流!料理のツボ「シイタケの香りを活用すべし

シイタケはちぎって香りをアップすべし!

むき栗で甘みとうま味をプラスすべし!

材料 (2人分)

作り方

 



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