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男子ごはん「漬物ステーキのレシピ・作り方/ご当地ごはん!岐阜県」

投稿日:

男子ごはん

2018年11月11日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/ご当地グルメ・郷土料理]

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.544

ご当地ごはん!岐阜県
1⃣「漬物ステーキ」の レシピ・作り方

漬物ステーキ
冬の寒さで凍ってしまった漬物を解かすため
朴葉にのせて囲炉裏で焼いた料理法
今では岐阜県内の居酒屋さんの定番メニュー

材料 (2人分)

・白菜漬け 180g
・しょうが 1片
・豆板醤 小さじ1
・卵 1個
・かつお節(ソフトパック) 適量
・ごま油 大さじ1/2

作り方

 



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