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家事ヤロウ 傑作選「ブームになった卵料理人気ベスト5/パン粉で絶品!高級ホテルのフレンチトースト・あまのやの玉子サンド…簡単アレンジレシピ」

投稿日:

家事ヤロウ!!!  傑作選

2018年12月1日(土曜)/テレビ朝日

[簡単レシピ/アレンジレシピ/卵料理]

▼ 電子レンジで作れる⁉ 名店『あまのや』の極厚たまごサンドを再現!
▼ 食パンの代わりにパン粉を使用!まるで高級ホテルのような絶品フレンチトーストに!

 

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ブームになった卵料理人気ベスト5

出演者:バカリズム、KAT-TUN 中丸雄一、メイプル超合金 カズレーザー

第5位「失敗しない温泉卵

第4位「高級ホテルの目玉焼き

第3位「料亭の卵かけご飯

番外編「有名店のふわふわオムレツ

第2位「再現!名店の玉子サンド

第1位「高級ホテルのフレンチトースト

焼く前のパンを卵液に一晩中漬け置きすることで
パンの中にまで卵液が染みていて美味しい「高級ホテルのフレンチトースト」
そんな高級ホテルの味をたった10分で再現できる 時短レシピ!(大手レシピサイト掲載)

① ボウルに卵(1個)を割って入れる
② 牛乳(50㎖)・ハチミツ(大さじ2)・パン粉(30g)を加える
③ 箸でよくかき混ぜる
 POINTパン粉を使う事で卵液がすぐに染み込む!
 ※ 砂糖の代わりにハチミツを使用
  → ハチミツの効果:化粧品に使われるほど保湿性が高い
  → 加熱しても水分が飛ばす しっとり生地に!
④ 玉子焼き器を弱火にかけ、バターを溶かす
⑤ ③を手前1/3のスペースに流し、四角い形に整える
⑥ 形を整えたら 2分30秒ほど焼く
⑦ フライ返しで生地を裏返す
⑧ 裏面も弱火で2分30秒ほど焼く
➈ お皿に盛り、(お好みで) バターとハチミツをかけたら… 完成‼



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