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アレンジレシピ 秘密のケンミンSHOW

秘密のケンミンSHOW「全国激ウマ ご飯がススムBEST10/ご当地絶品おかず 名店・簡単アレンジレシピ!バラ焼…」

投稿日:

秘密のケンミンSHOW

2018年12月13日(木曜)/日本テレビ

[観光/ご当地グルメ情報]
[簡単レシピ/アレンジレシピ/郷土料理]

これまで紹介してきた全国各地のご当地おかずを厳選!(ランキング形式)
家庭でも超簡単&おいしく作れる「ケンミンSHOWらくらくレシピ」第5弾!
▼ 鶏肉よりも美味しい⁇ 「お麩の唐揚げ」
▼ 給食でも家庭でも大人気の「スタミナ納豆」
▼ ビールもススム!味噌ダレの「鶏焼肉」
▼ たっぷりとタルタルソースをかけた「チキン南蛮」

 

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家庭でマネできる簡単レシピも!
全国激ウマ!ご飯がススム祭りBEST10

第10位 バラ焼き (青森県)

■ 十和田市に住む青森県民は
 牛バラ肉と玉ねぎを甘辛く炒めた「バラ焼き」が大好き⁉

青森県 十和田市
『大昌園』

■ 家庭でも簡単に作れる!らくらくレシピ
① タマネギをざっくりとカットする
※ 目安:1㎝幅程度
※ タマネギの量は 牛バラ肉の2∼3倍
② 下記の材料を混ぜ合わせてタレを作る
③ タレに牛肉とタマネギを入れ、しっかりと味を絡ませる
④ フライパンで③を炒める
POINT焦げやすいので かき混ぜながら炒める!
⑤ タマネギがしんなりとしてきたら… 完成!!

■「バラ焼のタレ」のレシピ
・(市販の) 焼肉のタレ 200㎖
・おろしニンニク 大さじ1
・おろし生姜 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1
・すりおろしりんご 1/4

第9位 いか人参 (福島県)

第8位 ネギ味噌天ぷら (岐阜県)

第7位 貝焼き味噌 (青森県)

第6位 山賊焼 (長野県)



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