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男子ごはん「ヘルシー!大豆とごぼうの甘辛タレうどんのレシピ・作り方/冬のアレンジ麺」

投稿日:

男子ごはん

2019年1月13日(水曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/麺類/うどん]

寒いこの季節に食べたい!冬のアレンジ麺 第3弾
1品目:大豆の甘辛餡&焼いたゴボウ「大豆とごぼうの甘辛タレうどん」
▼ お肉の代わりに餡に大豆を使う事で、ヘルシーで美味しい 和え麺に!

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.553

冬のアレンジ麺 第3弾
大豆とごぼうの甘辛タレうどん」の レシピ・作り方

材料 (2人分)

・大豆(水煮) 80g
・にんにく(みじん切り) 1片分
・しょうが(みじん切り) 1片分
・しょう油 大さじ4
・みりん、酒 各大さじ1.5
・砂糖 小さじ2
・赤唐辛子(小口切り) 小さじ1/2
・冷凍うどん 2玉
・ごぼう 50g
・片栗粉 適量
・万能ねぎ 4本
・ごま油 大さじ3
・サラダ油 大さじ2

作り方

 



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