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男子ごはん「パリモチ食感の香り揚げのレシピ・作り方/唐揚げ特集」

投稿日:

男子ごはん

2019年1月27日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/唐揚げ・からあげ]

大人も子供も楽しめる!絶品 唐揚げ三品を紹介!
サラダ油以外に2種類の油をプラスして コクと香りをアップさせた唐揚げに!
▼ 2品目:もち粉をつけて揚げる「パリモチ食感の香り揚げ」

 

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大人も子どもも楽しめる!唐揚げ三品
2⃣「パリモチ食感の香り揚げ」の レシピ・作り方

材料 (2人分)

・鶏むね肉 350g
・一味唐辛子 小さじ1/2
・青のり、白すりごま 各小さじ2
・塩 小さじ1  ・酒 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1  ・もち粉 適量

[揚げ油]
・サラダ油 300㏄
・ゴマ油 100㏄  ・ラード 50g

作り方

 



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