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世界一受けたい授業「超一流レストランの味を再現!お家で作れる世界一のレシピ」

投稿日:

世界一受けたい授業

2019年3月2日(土曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

世界一予約が取れないレストランの味を家庭で再現できる簡単レシピを紹介!
▼ 普段は捨ててしまう エノキの根の部分が絶品ステーキに⁇
▼ 蟹・海老芋を使用… 西尾由佳理が学ぶ 特製レシピ
▼ 昆布×砂糖でスイーツに⁇ 海からきたポテトチップス?

 

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超一流レストランの味を再現!
お家で作れる世界一のレシピ

レシピ紹介者:『INUA(イヌア)』ヘッドシェフ トーマス・フレベル 先生

世界一のレシピ 番外編:「えのきステーキ」

えのきステーキの卵黄ソース

■ 作り方

 

世界一のレシピ1⃣/「かにの卵黄ソース」

※ 番組のために開発した特別なレシピ

 

世界一のレシピ2⃣/「里芋のアイスクリーム添え」

世界一のレシピ3⃣/「キャラメライズ昆布」



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