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噂の東京マガジン「クリスマスに!チキンのトマト煮込みの作り方/イタリアンの名店・プロが教えるレシピ」

投稿日:

噂の!東京マガジン /やって!TRY(レシピ)

2019年12月22日(日曜)/TBS

[本格レシピ/イタリアン/鶏肉・チキン] 

イタリアンの名店・達人が伝授!「Xmasチキンのトマト煮」

 

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イタリアンの達人が教える!
クリスマスに!チキンのトマト煮込み」のレシピ・作り方

レシピ紹介者:東京・六本木『ラ ブリアンツァ』/ オーナーシェフ 実奥野義幸 さん

材料 (1皿分)

・エクストラバージンオリーブオイル 適量
・鶏もも肉 150g  ・にんにく 1片
・玉ねぎ 1/10個  ・ローズマリー 1枝
・しいたけ 1個  ・アンチョビ 1本
・しめじ、まいたけ 1/6パック
・白ワイン 20㏄  ・ミニトマト 2個
・ホールトマト 大さじ4
・オリーブ 6個  ・水 適量
・パルミジャーノレッジャーノ(チーズ) お好みの量
・イタリアンパセリ お好みの量

作り方

 




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