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ノンストップ「プロが指南!旬のアスパラガス/簡単アレンジレシピ…」

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ノンストップ

2020年4月20日(月曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/アスパラ]

プロが教える!簡単に作れて美味しい「アスパラ」のアレンジレシピ

 

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噂の大人磨き研究所

プロが指南!旬のアスパラガス

絶対おいしい!丸ごと "料理法"

■ 100均で買える便利グッズ「ネギカッター」を使用!

甘くて美味しい!アスパラガスの根元まで美味しく食べられる調理方法

① アスパラガスの硬くなった根本の皮のところに
 斜めにネギカッターの刃を当てて 切り込みを入れる
※ 切り込みを入れることで 硬い皮の繊維が断ち切られ、丸ごと美味しく食べられる!

①’:ネギカッターがない場合
アスパラの根本5∼6㎝のところに 2㎜程度の切り込みを入れる
※ アスパラを洗ったあと、皮を剥かずに行う

 

アスパラレシピ1⃣:「グリーンアスパラガスのビスマルク風

■ 材料 (2人分)
・グリーンアスパラガス 4本
・バター 10g
・卵 2個
・塩、こしょう、粉チーズ 各適量

■ 作り方

 

アスパラレシピ2⃣:簡単なのにウマすぎ揚げ春巻き

 



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