テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

アレンジレシピ 林修の今でしょ!講座

林修の今でしょ講座「ホットプレートで再現!名店の㊙レシピ/ハンバーグ・焼肉…手巻き寿司」

投稿日:

林修の今でしょ!講座

2020年6月2日(火曜)/テレビ朝日

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

▼ パン粉の代わりにお麩を使用!肉汁を閉じ込めた専門店のハンバーグ

 

スポンサーリンク

スポンサードリンク

 

名店メニューが再現できるホットプレート講座
ハンバーグ・チャーハン・焼肉…すぐに試せる裏技公開SP

肉汁たっぷりハンバーグ1⃣

■ 教えてくれた名店
『つばめグリル』

 

■ つばめグリル風!お家で作る特製ソース
・赤ワイン 90㏄  ・中濃ソース 90㏄
・ケチャップ 90㏄
・バター 20g  ・醤油 10㏄

 

 

肉汁たっぷりハンバーグ2⃣:チーズハンバーグ

■ 教えてくれた名店
『俺のハンバーグ 渡なべ』

 

肉汁たっぷりハンバーグ3⃣

■ 教えてくれた名店
『榎本ハンバーグ研究所』

 

 

肉汁たっぷりハンバーグの㊙作り方:まとめ

■ 氷水で冷やしながら挽き肉をこねる

■ カップを使い 蒸し焼きに

■ パン粉の代わりにお麩で肉汁UP

 

 



»「林修の今でしょ!講座」/ 一覧

» 林修の今でしょ!講座「科学的調理法で再現!安いうなぎの蒲焼きを絶品の鰻にする方法/科学の力で家庭料理を名店の味に!」

» 林修の今でしょ!講座「弱った体を復活!今食べるべき秋野菜BEST6/平野レミ 時短で簡単栄養MAX料理のレシピ

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-アレンジレシピ, 林修の今でしょ!講座

Copyright© 気になるグルメ。 , 2020 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.