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男子ごはん「甲府鳥もつ煮のレシピ/山梨県のご当地グルメ」

投稿日:

男子ごはん

2020年7月26日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

今回のテーマ:"山梨県" のご当地グルメを作ってみよう!
▼ うどんに衣を付けて油で揚げる 新感覚の「揚げ出しうどん」

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.632

ご当地ごはん!山梨県
1⃣「甲府鳥もつ煮」の レシピ・作り方

材料 (2人分)

・鶏レバー 150g
・砂肝 100g
・鶏もも肉 200g
・キンカン 50g
・みりん、酒 各100㏄
・砂糖 大さじ1.5
・醤油 大さじ3
・しょうが(千切り) 1片
・粉山椒、万能ねぎ(小口切り) 各適量

作り方

 

 



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