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ソレダメ「炊飯器でローストビーフ/電子レンジで豚の角煮…松本伊代×簡単レシピ」

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ソレダメ!

〜あなたの常識は非常識!?〜

2020年8月5日(水曜)/テレビ東京

[レシピ・コツ/アレンジレシピ]

元祖 料理苦手アイドル・松本伊代でも失敗しない⁉ 簡単レシピを紹介!
▼ 炊飯器の保温機能で失敗しない!「ローストビーフ」
▼ 甘酒で作ると超簡単で時短な柔らかに!電子レンジで「豚の角煮」

 

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松本伊代さんでも失敗しない!簡単レシピ
ローストビーフ・豚の角煮

簡単レシピ1⃣:炊飯器で!「ローストビーフ

■ 材料
・牛モモ肉のかたまり 500g
・塩、コショウ 適量

[A:ソース]
・酒、はちみつ 各大さじ1
・醤油 大さじ2
・粒マスタード 小さじ1

■ 作り方
① 冷蔵庫から肉を出し 常温にする
② 肉に塩・コショウ(適量)を振りかける
③ フライパンで表面全体に焼き目をつける
④ 60℃を保ちながら お湯で1時間 加熱する
 ※ 炊飯器に60℃のお湯を入れ、保温モードで1時間

❶ 60℃のお湯は給湯器の温度を上げればOK!
 ※ 使用後は必ず元の設定温度に戻してください
❷ 炊飯器の保温モードで簡単にローストビーフ!
 ※ 機種により異なりますので取扱説明書をご確認ください

 



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