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スッキリ「万能お米で簡単!パラパラ激うま炒飯/料理界の革命児の究極レシピ」

投稿日:

スッキリ!!

2020年8月11日(火曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/炒飯・チャーハン]

スッキリTOUCH:新企画「料理界の革命児の究極レシピ」
 ミシュランシェフが家庭でも作れる 簡単&絶品ウラ技を紹介!
▼ 冷凍保存も可能!技術がなくてもパラパラに作れる「万能お米」
▼ 水分多めのしっとり系の具材で パラパラに仕上げるための方法

 

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料理界の革命児の究極レシピ
水卜アナ×激うま炒飯 新発想でプロ超え

■ レシピ紹介者
ミシュランガイド1つ星獲得!
『sio』/ 鳥羽周作 シェフ

材料

[万能お米 (2人前)]
・米 250g  ・水 300g
・しょう油、油 各5g
・鶏だし 小さじ2

作り方:万能お米

 



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