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アレンジレシピ ノンストップ! レシピ

ノンストップ「笠原シェフ 蛸で!さっぱりタコライスのレシピ・作り方」

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ノンストップ

火曜日のお料理コーナー:笠原将弘のおかず道場(レシピ)

2020年8月11日(火曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/蛸・たこ]

予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は… 挽き肉ではなく、プリップリの蛸を使った 笠原流の「タコライス」を紹介!
 ※ タコを使った さっぱり味のチャーハン?といったアレンジレシピ

 

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NONSTOP! ESSE

賛否両論・笠原将弘が伝授!
鶏さっぱりタコライス」の レシピ・作り方

笠原の極み/今回のレシピのPOINT!

笠原流!料理のツボ「さっぱりあとを引くおいしさにすべし

梅とシソでさっぱり味にすべし!

バターで香りとコクをプラスすべし! 

材料 (2人分)

・ゆでダコの足 100g
・温かいご飯 400g
・レタス 1/4個  ・醤油 小さじ1
・青じそ 5枚  ・塩 小さじ1/2
・梅干し 2個  ・バター 10g
・サラダ油 大さじ1と1/2
・いりゴマ(白) 大さじ1
・溶き卵 1個分

作り方

① 

 



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