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男子ごはん「ピリ辛ユッケジャン鍋のレシピ」

投稿日:

男子ごはん

2021年1月31日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鍋]

企画:
▼ こだわりのシメも!「納豆おじや」

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.658

ピリ辛ユッケジャン鍋」の レシピ・作り方

材料 (2~3人分)

・牛肩肉、牛バラ肉 200g
 (しゃぶしゃぶ用)
・しいたけ 2個
・玉ねぎ 1/4個
・豆もやし 1袋(250g)
・ニラ 1/3束(30g)
・キムチ 60g  ・卵 1個
・ダシダ(韓国のだし) 小さじ2
・酒 適量  ・みりん 大さじ1
・ごま油、薄口しょう油 各大さじ2
・韓国唐辛子(粉) 適量
・コチュジャン 大さじ1/2
・水 600㏄  ・にんにく 1片

[シメ:納豆おじや]
・ごはん 300g  ・卵 1個
・小粒納豆 1パック(60g)
・万能ねぎ(小口切り) 3本分
・ごま油 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・コチュジャン 小さじ2

作り方

 



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