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アレンジレシピ ノンストップ! レシピ

ノンストップ「笠原シェフ リブ大根のレシピ/スペアリブの煮物」

投稿日:

ノンストップ

火曜日  → 月曜日のお料理コーナー:笠原将弘のおかず道場(レシピ)

2021年2月1日(月曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/スペアリブ(豚肉)]

予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、ジューシーなスペアリブを使った絶品煮物!

 

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NONSTOP! ESSE

賛否両論・笠原将弘が伝授!
リブ大根」の レシピ・作り方

笠原の極み/今回のレシピのPOINT!

笠原流!料理のツボ「スペアリブを上品な煮物にすべし

■ ちょい足し味噌でコクをアップさせるべし!

    !

材料 (2人分)

・豚スペアリブ 4本
・大根 1/3本(300g)
・インゲン 6本
・塩 適量
・水 400mL
・昆布 2.5g
・醤油、酒 各大さじ1と1/2
・味噌、砂糖 各大さじ1
・辛子 大さじ1/2
・酢、みりん 各小さじ1
・薄口しょう油 小さじ1/2

作り方

 



2020年9月21日 放送
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