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ZIP「プロ直伝!節分豆レシピ/ガレット・おつまみ・フライ・スイーツ…」

投稿日:

ZIP!

2021年2月2日(火曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/煎り豆]

特集:節分で余った「いり豆」を使ったアレンジレシピを紹介!
▼ 無類の豆好き!料理研究家・浜内千波先生が教えるアレンジレシピ
▼ 大豆農家が教えるアレンジレシピ!砕いた豆を衣にしたササミフライ

 

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節分 プロ直伝!余った豆の活用術

浜内千波レシピ1⃣:フランス風豆入りガレット

■ 材料
・いり豆 68粒(20g)
・とろけるチーズ 30g
・ジャガイモ 100g
・塩 少々
・黒コショウ 適宜

■ 作り方

 

浜内千波レシピ2⃣:イタリアンおつ豆

 

大豆農家レシピ:いり豆衣フライ

 

豆菓子店レシピ:子供が喜ぶ 豆スイーツ「いり豆バー」

 



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