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相葉マナブ「農家直伝!ピーマンのアレンジレシピ/万能ソース・そうめん・ペースト…」

投稿日:

相葉マナブ

2021年6月13日(日曜)/テレビ朝日

[簡単レシピ/アレンジレシピ/ピーマン] 

「マナブ!旬の産地ごはん 神奈川 平塚 種なしピーマン」&「釜-1グランプリ」
▼ ご飯のお供や鶏肉のソテーなど様々な料理に! 作り置きしておくと便利な「万能ピーマンソース」
▼ ピーマンを器に!「カップグラタン」
▼ 農家の奥様直伝ピーマンの絶品和食「ピーマン炒めしらすのせ」「焼きびたし」
▼ 色々な料理に使える「ピーマンペースト」
 アレンジレシピ「ポタージュスープ」「パンケーキ」

 

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マナブ!旬の産地ごはん ピーマン編

出演者:嵐 相葉雅紀、ハライチ 澤部佑、バイきんぐ 小峠英二
ロケ地:神奈川県 平塚市

様々な料理に!万能ピーマンソース

■ 作り方
① ピーマン・玉ねぎ・大葉・生姜・ニンニクを
 みじん切りにしてボウルに入れる
② 塩昆布を加えて混ぜ合わせる
(別のボウルに) お酢・醤油・ゴマ油・砂糖・豆板醤を入れて混ぜ合わせる
④ 野菜(②)にタレ(③)をかけて混ぜる

そうめんの万能ピーマンソースがけ

■ 作り方

 



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