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男子ごはん「ポークジンジャー(豚肉の生姜焼き)のレシピ/昭和の洋食屋さん」

投稿日:

男子ごはん

2021年6月20日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/豚肉]

企画:昭和の洋食屋さんシリーズ 第7弾!
▼ 赤ワインと蜂蜜を加えたタレが豚肉との相性抜群!「ポークジンジャー」
▽  甘く仕上げたタレとは別に豚肉にもしっかりと下味をつけるのがポイント!

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.678

昭和の洋食屋さんシリーズ 第7弾!
2⃣「ポークジンジャー
」の レシピ・作り方

材料 (2人分)

・豚肩ロース肉(しょうが焼き用) 6枚
・塩 小さじ1/3
・黒こしょう、片栗粉 各適量
・バター 5g
・サラダ油 大さじ1
・温かいごはん 2人分

[A:タレ]
・りんご 1/8個(40g)
・しょうが 10g
・にんにく 1/2片
・赤ワイン 大さじ1
・しょう油 大さじ2
・はちみつ 大さじ1/2

[付け合わせ]
・キャベツ(千切り) 適量
・お好みのドレッシング 適量
・ミニトマト 2個

作り方

 



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