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ヒルナンデス「木綿豆腐vs絹ごし豆腐/ヘルシーピカタ…のレシピ」

投稿日:

ヒルナンデス

2021年6月23日(水曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/豆腐]

企画:木綿豆腐vs絹ごし豆腐 徹底討論

 

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3つ星店出身 料理"科学"研究家 水島シェフ
木綿豆腐で「ヘルシーピカタ」の 作り方

出演者:和牛  …

材料 (1人前)

・木綿豆腐 150g
・卵 1個
・オリーブオイル 大さじ2
・バルサミコ酢 大さじ2
・コーンスターチ 小さじ1/2
・小麦粉 適量
・塩 小さじ1/5
・生クリーム 小さじ2
・粉チーズ 10g
・水 大さじ2

作り方

 



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