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アレンジレシピ レシピ 男子ごはん

男子ごはん「グリーンカレー×麺!カオソーイ/本格タイ料理レシピ」

投稿日:

男子ごはん

2021年6月27日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/カレー]

企画:

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.679

本格タイ料理2品
2⃣ グリーンカレー×麺「カオソーイ
」の レシピ・作り方

材料 (2人分)

[グリーンカレーペースト]
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・にんにく 30g
・しょうが 40g
・青唐辛子 50g
・干しエビ 23g
・ライム汁 大さじ2
・コリアンダーパウダー 小さじ2
・塩 小さじ1.5
・香菜 15g
・レモングラス(乾燥) 3g

・ココナッツミルク 1缶(400g)
・水 500㏄  ・酒 大さじ2
・鶏がらスープの素(半練り) 大さじ1/2

・カレーパウダー 大さじ1.5
・ナンプラー 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・鶏もも肉 150g
・中華麺(中太麺) 2玉
・中華麺(細麺) 1玉
・香菜、ライム(くし切り) 各適量
・揚げ油 適量

作り方

 



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