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沸騰ワード10「リンゴのタルトタタン・ハンバーガー…/伝説の家政婦 志麻さん」

投稿日:

沸騰ワード10

2021年7月9日(金曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

人気企画「伝説の家政婦 志麻さん」
▼ これまで多くの芸能人を虜にしてきた「リンゴのタルトタタン」
 簡単で失敗しない秘伝レシピを紹介!
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 滝沢カレンも人生一と絶賛するハンバーガー

 

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レシピ本が大ヒット中!伝説の家政婦 志麻さん

芸能人が続々虜に… 超絶品!リンゴのタルトタタン

本格的に作ろうとすると 3~4時間オーブンに入れないといけない料理を簡単に!

■ 作り方
① 鍋に砂糖と少量の水を入れ、火にかけてキャラメルを作る
 ※ 水分が蒸発しきったら色が付いてくる/何もしなくて火にかけておくだけ
  → 砂糖を焦がしてキャラメル状に!

② ぶつ切りにしたリンゴを加えて煮る
 ※ フタをして弱火で煮ると水分が出てくる
  → リンゴの水分だけで煮る

(リンゴから出た)水分が飛ぶまで30分 弱火で煮る

④ 耐熱皿に移し、パイ生地を上から被せる
 ※ パイ生地にはフォークで穴を開けておく

⑤ 200℃のオープンで45分ほど焼いたら…  完成‼

志麻さん人生初で爆誕!衝撃の絶品ハンバーガー

 

 



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