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ヒルナンデス「鶏もも肉のグラタン/ミシュランシェフレシピ」

投稿日:

ヒルナンデス

2021年7月14日(水曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鶏肉]

企画:鶏もも肉!焼くvs煮る 徹底討論

 

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ミシュランガイド5年連続一つ星店千野シェフ
焼く派:鶏ももグラタン」の レシピ・作り方

出演者:和牛  …

材料 ( 人前)

・鶏もも肉 1枚
・しめじ 80g
・ピザ用チーズ 100g
・じゃがいも 中1個
・玉ねぎ 1/2個
・牛乳 250ml
・バター 15g
・薄力粉 大さじ2
・サラダ油 適量
・塩 ひとつまみ
・コショウ 少々

作り方

 



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