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KinKi Kidsのブンブブーン「そうめんパッタイ/絶品レシピ ソロ飯」

投稿日:

KinKi Kidsのブンブブーン

2021年8月28日(土曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/素麺] 

夏に余りがちな そうめんの絶品アレンジレシピを紹介!
▼ 見取り図が自身の番組 cookpadLive「飯テロ!見取り図ミッドナイト」で教えてもらったレシピをアレンジ!
 ※ 本来 エビを使うところを豚肉に変更

 

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絶品レシピで人生満喫!わくわく!ソロ飯LIFE
そうめんパッタイ」の レシピ・作り方

出演者:堂本光一、堂本剛  ゲスト:見取り図
レシピ紹介者:見取り図

材料

・そうめん 1.5束
・もやし 1/4袋
・豚肉(細切れ) 80g
・ニラ 1/8束  ・卵 1個
・サラダ油(麺用) 小さじ1
・ニンニク 1/2片
・豆板醬 小さじ1/2
・梅干し(種抜き) 10g
・たくあん 10g
・サラダ油 大さじ3/4

[A:ソース (合わせ調味料)]
・水 50ml
・オイスターソース 大さじ3/4
・鶏がらスープの素 小さじ3/4
・レモン汁 大さじ3/4
・はちみつ 小さじ3/4

作り方

① [A]を混ぜ合わせてソースを作る

② 180℃に温めた鉄板(ホットプレート)で具材を炒める
 ※ ニンニク → 梅干し → たくあん → 豆板醤 → 豚肉

③ 豚肉に火が通ったら、モヤシとニラを加えて炒める

④ 鉄板で半熟卵を作り そうめんと一緒に炒める

⑤ ソース(①)を加えて具材と混ぜ合わせたら…  完成‼



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