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男子ごはん「長芋と豚肉のだしもんじゃ/ホットプレートで秋のおつまみレシピ」

投稿日:

男子ごはん

2021年10月24日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/おつまみ]

テーマ:ホットプレート企画 第12弾!ホットプレートを使った秋のおつまみ3品
▼ 豚肉×香ばしい焼き目×ふわふわ長芋「長芋と豚肉のだしもんじゃ」

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.697

ホットプレートを使った秋のおつまみ
2⃣「
長芋と豚肉のだしもんじゃ」の レシピ・作り方

材料 (2~3人分)

・豚こま切れ肉 300g分
 (1㎝角・塩 小さじ1/3、黒こしょうで下味をつける)
・長芋(すりおろし) 500g分
・薄力粉 大さじ1
・かつおだし 50㏄
・薄口しょう油 大さじ2
・酒、みりん 各大さじ1/2
・万能ネギ(小口切り) 適量
・ポン酢、一味唐辛子 各適量
・ごま油 適量

作り方

 



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