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男子ごはん「韓国のおつまの定番 ピリ辛鶏唐揚げ!カンプンギ/絶品韓国料理」

投稿日:

男子ごはん

2021年10月31日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/韓国料理]

テーマ:韓国ドラマや映画に登場!注目の韓国料理を作る!
▼ 特製のみそだれ&豚バラ肉&じゃがいも 韓国風ジャージャー麵「チャジャンミョン」
▼ 生の唐辛子と韓国唐辛子で辛旨!韓国のおつまの定番 ピリ辛鶏唐揚げ「カンプンギ」

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.698

絶品韓国料理 2品
1⃣「
カンプンギ」の レシピ・作り方

材料 (2~3人分)

・鶏もも肉 400g
・塩 小さじ1/3
・黒こしょう 適量
・片栗粉、揚げ油 各適量

[ピリ辛だれ]
・玉ねぎ 30g  ・にんにく 1片
・ごま油 大さじ1/2
・赤唐辛子(生) 2本
・青唐辛子(生) 2本
・酢 大さじ1.5  ・みりん 大さじ1/2
・醤油、酒、砂糖 各大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・韓国唐辛子(粉末) 小さじ1/2

作り方

 



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