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めざましテレビ「ナスの豚肉巻き/神尾楓珠×コスパ最強レシピ」

投稿日:

めざましテレビ

2021年11月2日(火曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

特集「リポーターやってください」:1人前250円以下!コスパ最強のおかずレシピ
土曜ドラマ「顔だけ先生」で共演している阿部華也子のレシピ説明で神尾楓珠が料理に挑戦!

 

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出演者:神尾楓珠  …

神尾楓珠 コスパ最強レシピに挑戦!
豚肉となすのイタリアンロール」の 作り方

■ 食材費:246円(1人分)

材料 (2人分)

・ナス 2本
・豚バラ肉(薄切り) 10枚
・バジルの葉 10枚
・ピザ用チーズ 50g
・ケチャップ 適量
・塩 少々
・粗挽き黒こしょう 適量
・オリーブオイル 適量

作り方

① ナスをスライサーで薄切りにする
 ※ 縦長になるようにスライスする

② 薄切りにしたナスを水に5分ほどさらして アク抜きする

③ 豚肉にケチャップを塗る
 ※ まな板の上に豚バラ肉を広げて並べ、ケチャップを塗る

④ 豚肉の売れに水を拭き取ったナスと
 バジルの葉・ピザ用チーズをのせる

⑤ くるくると豚肉を巻く
 ※ できるだけキツめに巻く

⑥ オリーブオイルを薄く塗った耐熱容器につめ
 トースターで15分~20分ほど肉に火が通るまで焼く



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