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アレンジレシピ ヒルナンデス! レシピ

ヒルナンデス「木綿vs絹ごし 冬の豆腐レシピ/麻婆豆腐…」

投稿日:

ヒルナンデス

2021年12月1日(水曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/豆腐]

企画:木綿vs絹ごし 冬の豆腐バトル
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木綿vs絹ごし 冬の豆腐レシピ対決
SNS総フォロワー数92万人 ぐっち夫婦
包丁いらず木綿豆腐丸ごと麻婆」の 作り方

出演者:和牛、富田望生  …
レシピ紹介者:ぐっち夫婦

※ 参照:分量などレシピ詳細は番組公式HPより

材料 (2人前)

・木綿豆腐 1丁
・豚ひき肉 200g
・小ネギ 1/2本
・塩、コショウ 各少々
・ごま油 小さじ2
・水溶き片栗粉 大さじ2
・ラー油 適量

[調味料 A]
・すりおろしニンニク 小さじ1/2
・すりおろしショウガ 小さじ1/2
・豆板醤 大さじ1
・麹みそ 大さじ2
・砂糖 小さじ2

[調味料 B]
・鶏がらスープの素 小さじ1
・水 200ml
・醤油 大さじ1  ・酢 小さじ1

作り方

 


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