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土曜はナニする「粉ゼラチンで!肉汁たっぷりハンバーグ/リュウジ 至高のレシピ」

投稿日:

土曜はナニする

2022年3月12日(土曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

企画「10分ティーチャー」:バズりまくり!人気料理家・リュウジが考案「至高のレシピ」
 驚きの邪道テクニック!失敗しないオムライス・肉汁ハンバーグ

 

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出演者:南海キャンディーズ 山里亮太、宇賀なつみ アナ …

定番料理が究極の味に!
人気料理家 リュウジ考案「至高のレシピ」
ジューシーに仕上げる㊙食材
肉汁たっぷりハンバーグ」の 作り方

レシピ紹介者:

材料 (2人分)

・牛豚合い挽き肉 300g
・たまねぎ 1/2玉
・バター 10g
・コンソメ 小さじ2/3
・黒こしょう 少々
・塩 少々  ・卵 1個
・水 大さじ3
・牛脂 2個
・パン粉 大さじ4
・粉ゼラチン 小さじ2

[ソース]
・醤油、みりん、酒 各大さじ2
・うま味調味料 2ふり
・ニンニク お好み

作り方

 



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