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ヒルナンデス!「レンジだけでキーマカレー!!超手抜きカフェごはん」でも味は本格的!カリスマ主婦プロガーがレシピを大公開!! 2013/09/17

2013/09/24

ヒルナンデス!

ヒルナンデスで紹介されたレシピの詳細なメモ!
人気の「アレンジ王子」や「プチ手間レシピ」などのレシピに加え、グルメ情報も!!

 

2013年09月17日(火)

 

今 売れに売れているレシピ本が存在!

「syunkonカフェごはん」

syunkonカフェごはん (e-MOOK)

新品価格
¥780から
(2013/9/17 12:40時点)

オリコンブックランキングでなんと第1位を獲得!

販売部数200万部突破!
おさえておきたいベストセラー!!

その著者が…

大阪在住のカリスマ主婦ブロガー
山本ゆりさん

 

人気の理由は、主婦の本音を反映した手抜き料理!

なのにオシャレでおいしいと話題になり、
ブログアクセス数が急増!!

高い食材も特別な調味料も使用しないのも魅力!

超手抜きなのに味はカフェで食べる本格ご飯

 

今日のランチに作りたい!

チンするだけで本格風!!

超手抜きカフェごはんナンデス!

 

レシピ本が200万部!話題のカリスマ主婦
今日からマネできる魔法のレシ大公開!

 

① 電子レンジで12分チンするだけ!超手抜き『キーマカレー
② 電子レンジで5分チンするだけ!冷凍うどんをアレンジした『極旨みそバター焼うどん
③ 電子レンジで8分チンするだけ!冷めても固くならない『煮込みハンバーグ
④ 電子レンジで14分チンするだけ!生米から本格的な『リゾット
⑤ 電子レンジで1分チンするだけ!超手抜きスイーツ『チョコ蒸しケーキ

 

 

 

【レンジで12分!本格的なキーマカレー 味のポイントはコーヒーと味噌】

電子レンジでチンするだけ!

超手抜き!キーマカレー

 

ポイントはコクを出す2つの隠し味!!

具材を炒めて煮込む手間隙かかる面倒な料理を
レンジでチンするだけで作れます!

 

材料(2人分)

合挽き肉(or 豚挽き肉)  150g
タマネギ         1/4個
ニンジン         1/3個
カレールウ        2個
水            160cc
ケチャップ        大さじ1
ウスターソース      大さじ1
おろしニンニク(チューブ) 1cm
おろしショウガ(チューブ) 1cm

インスタントコーヒー   少々
味噌           大さじ1/2

ごはん          適量
ドライパセリ       適量

 

作り方

① 耐熱ボウルに、合挽き肉、みじん切りにしたタマネギ・ニンジンを入れます。

 

② 調味料全部(ケチャップ、ウスターソース、おろしニンニク、おろしショウガ)をボウルに加えます。

 

③ カレールウも固形のままでボウルに加えます。

※ レンジで加熱した際に、溶けるので刻んだりしなくてOK!!

 

④ 水をボウルに注ぎ、インスタントコーヒー、味噌を加えます。

POINT インスタントコーヒーでコクと香りが増す!

 

⑤ 軽く混ぜ合わせ,ラップをかけます。

POINT ラップはフワッと隙間をあけてかける!!

水分が飛び、何時間も煮込んだような深みが生まれる!

 

⑥ 600Wの電子レンジで約12分加熱します。

 

⑦ 器に盛って、ドライパセリを振ったら  完成!

 

 

レンジでチンしただけで確かに『キーマカレー』に!!

コーヒーと味噌という隠し味だけで、
カフェのような本格風味を実現!

 

 

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アゲるテレビ 記録的大ヒット!
主婦考案の超簡単レシピ本「syunkonカフェごはん」2013/06/05

① 麺類の中で1番簡単!でも絶品!!「釜玉カルボナーラうどん
② 超手抜き!なのに絶品!!『キーマカレー

③ 家である調味料で簡単に作る!『豚肉の香味だれ
④ 包丁不要!! ちぎるだけ!『もやしつくね
⑤  いつもの材料、丸めて焼くだけ! 『豚こまステーキのスタミナ焼き
⑥ 手間なし時短、トースターだけ! 『アスパラのパン粉焼き

 

 

 

 人気のアレンジレシピ!!

 

ヒルナンデス!「アレンジ王子の今日できる絶品ランチ」2013/09/10
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インスタントラーメン プチ手間アレンジレシピ【和食編】『冷やしチキンラーメン茶漬け』

 

 

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