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ヒルナンデス! レシピ本200万部!「超手抜き絶品カフェごはん」レンジで8分!冷めても固くならない簡単調理で煮込みハンバーグ!2013/09/17

更新日:

ヒルナンデス!

 

2013年09月17日(火)

 

今日のランチに作りたい!

チンするだけで本格風!!

超手抜きカフェごはんナンデス!

 

今 売れに売れているレシピ本が存在!

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大阪在住のカリスマ主婦ブロガー
山本ゆりさん

 

レシピ本が200万部!話題のカリスマ主婦
今日からマネできる魔法のレシ大公開!

 

① 電子レンジで12分チンするだけ!超手抜き『キーマカレー
② 電子レンジで5分チンするだけ!冷凍うどんをアレンジした『極旨みそバター焼うどん
③ 電子レンジで8分チンするだけ!冷めても固くならない『煮込みハンバーグ
④ 電子レンジで14分チンするだけ!生米から本格的な『リゾット
⑤ 電子レンジで1分チンするだけ!超手抜きスイーツ『チョコ蒸しケーキ

 

 

【レンジで8分!冷めても固くならない簡単調理で煮込みハンバーグ!】

電子レンジでチンするだけ!

超手抜き!煮込まない 煮込みハンバーグ

 

下準備でタマネギをよく炒めたり、
デミグラスソースを作るのは面倒…

でもそんな煮込みハンバーグもレンジで8分!!

 

 

材料

合挽き肉     200g
タマネギ     1/4個
溶き卵      1個
パン粉・牛乳   各大さじ3
水        大さじ1/2
塩・コショウ   各少々
しめじ      1/2パック
ケチャップ・水  各大さじ3
ウスターソース  大さじ2
酒        大さじ1
砂糖       大さじ1/2
醤油       小さじ1

温泉卵・ドライパセリ・粉チーズ 各適量

 

 

作り方

① 合挽き肉、タマネギ、溶き卵、パン粉、牛乳、水(大さじ1/2)をボウルに入れます。

 

 POINT タネに水を入れる事で、

冷めても固くならないハンバーグができる!

 

② ①をよく混ぜ合せ(しっかりとこねる)、適度な大きさにして、

耐熱皿に並べます。

 

③ 石づきをとったしめじを②の耐熱皿に加えます。

 

④ 別のボウルにケチャップ、水(大さじ3)、ウスターソース、

酒、砂糖、醤油を入れて混ぜ合せます。

 

⑤ ④の合わせ調味料を②の耐熱皿のお肉にかけたら、

ラップをして、600Wの電子レンジで約5分加熱します。

 

⑥ 5分経ったら一度取り出し、ハンバーグを裏返して、

さらに600Wの電子レンジで約3分加熱します。

 

⑦ 加熱が終わったら器に盛って、

お好みで温泉卵、ドライパセリ、粉チーズをトッピングして  完成!

 

 

レンジでチンしただけで煮込んでいないのに
煮込んだような『煮込みハンバーグ』!!

独特の肉の柔らかさとジューシーさは
まさに煮込みハンバーグそのもの

ケチャップが効いたソースの酸味は、
さっぱりしつつコクがあってカフェの領域!!

 

 

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アゲるテレビ 記録的大ヒット!
主婦考案の超簡単レシピ本「syunkonカフェごはん」2013/06/05

① 麺類の中で1番簡単!でも絶品!!「釜玉カルボナーラうどん
② 超手抜き!なのに絶品!!『キーマカレー

③ 家である調味料で簡単に作る!『豚肉の香味だれ
④ 包丁不要!! ちぎるだけ!『もやしつくね
⑤  いつもの材料、丸めて焼くだけ! 『豚こまステーキのスタミナ焼き
⑥ 手間なし時短、トースターだけ! 『アスパラのパン粉焼き

 

 

 

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