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お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ レシピ 男子ごはん

男子ごはん「手作りクラフトコーラのレシピ/キャンプ飯」

投稿日:

男子ごはん

2022年7月31日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

今回のテーマ:年に1度のBBQ SP 後編「ホットサンドメーカーで作るアイデアレシピ」
 ホットサンドメーカーレシピの達人が500以上のレシピの中から厳選した絶品3品を紹介!
▼ トークタイム(裏トーク):メスティンを使って「手作りクラフトコーラ」作りに挑戦!

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.737

ホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯:TALKTIME
クラフトコーラ
」の レシピ・作り方

材料 (10~12杯分)

[コーラシロップ]
・三温糖 400g
 (色は薄くなるが上白糖でも可)
・レモン 2個
・シナモンスティック 3本
・カルダモン(ホール) 20粒
・クローブ(ホール) 40粒
・水 400ml
・バニラエッセンス 5滴

・炭酸水 適量
・ウォッカ お好みで

作り方

① シナモンスティックを半分に折る

② カルダモンは縦半分に切って 種を出す
 ※ クラフトコーラは煮る時間が短いので味を出しやすくする

③ レモンは1個を輪切りにして、もう1個は搾る
 搾ったレモンは細切りにする
 ※ 搾った後のレモンも使うので捨てない!

④ メスティン(または小鍋)に切ったレモンを入れる

⑤ 三温糖を(全て)加える

⑥ 水・クローブ・カルダモン・シナモンスティックを加える
 ※ レモン汁とバニラエッセンス以外の材料は全て入れる

⑦ 中火にかける

⑧ 沸騰したら弱火にして10分ほど煮る

➈ 粗熱がとれたらレモン汁とバニラエッセンスを加え
 半日~1日 寝かせて、濾したら…  コーラシロップの完成‼

■ ドリンク作りの目安
❶ グラスにコーラシロップ(大さじ3)を加える
❷ お好みでウォッカ(適量)を加え、炭酸水を注ぐ



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