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男子ごはん「明太みそもつ鍋のレシピ」

投稿日:

男子ごはん

2022年11月6日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鍋]

今回のテーマ:この冬オススメの鍋料理を紹介!
メイン:かつお&鶏がら&白味噌で絶品スープ「明太みそもつ鍋」
付け合わせ:牛タン×和えたネギの簡単レシピ「酢牛タン」
シメ:脂×明太子が染み出たスープに絡む!「明太みそラーメン」

 

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この冬オススメ!
明太みそもつ鍋
」の レシピ・作り方

材料 (3~4人分)

・白もつ 300g
・ニラ 1束
・キャベツ 1/4個(400g)
・にんにく 3片
・白みそ 大さじ4
・赤唐辛子 2本
・鶏がらスープの素(半練り) 大さじ1
・かつおだし 700㏄
・酒、みりん、醤油 各大さじ2
・明太子 大1腹(100g)

作り方

 



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