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スッキリ「簡単おつまみ!砂肝アヒージョのレシピ/ミシュラン鳥羽シェフ」

投稿日:

スッキリ!!

2022年11月16日(水曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/砂肝]

スッキリTOUCH:ミシュランシェフ「鳥羽周作 "のびしろ"レシピ」砂肝編
▼ おつまみなのに主役⁇ とにかく簡単に作れる「砂肝アヒージョ」

 

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ミシュラン鳥羽シェフ のびしろレシピ
砂肝2⃣「
砂肝アヒージョ」の 作り方

■ レシピ紹介者
ミシュランガイド1つ星獲得!『sio』/ 鳥羽周作 シェフ

材料 (1人前)

・砂肝 80g
・マッシュルーム 3個
・ニンニク 1かけ
・エビ 50g
・アンチョビ 2きれ
・唐辛子 お好みで
・オリーブオイル 200ml
・塩 8g
・イタリアンパセリ 適量
・バゲット お好みで

作り方

 



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