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スッキリ「おつまみに!新定番 砂肝唐揚げのレシピ/ミシュラン鳥羽シェフ」

投稿日:

スッキリ!!

2022年11月16日(水曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/砂肝]

スッキリTOUCH:ミシュランシェフ「鳥羽周作 "のびしろ"レシピ」砂肝編

 

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ミシュラン鳥羽シェフ のびしろレシピ
砂肝3⃣「
砂肝唐揚げ」の 作り方

■ レシピ紹介者
ミシュランガイド1つ星獲得!『sio』/ 鳥羽周作 シェフ

材料 (1人前)

・砂肝 200g
・おろしニンニク 2g
・おろし生姜 5g
・酒 15ml
・薄口醬油 15ml
・塩 ひとつまみ
・片栗粉 25g
・薄力粉 15g
・レモン お好みで

作り方

 



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