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アレンジレシピ ヒルナンデス! 簡単!お手軽レシピ

ヒルナンデス『サンマのピリ辛炊き込みご飯』の作り方!!【超簡単!創作炊き込みご飯レシピ④】

更新日:

ヒルナンデス

2013年10月29日(火)

 

ダシ要らず!入れて炊くだけ最強レシピ
缶詰&コンビニおつまみを使って作る

超簡単!創作炊き込みご飯レシピ

人気雑誌にレシピを掲載している
料理研究家 祐成二葉さんが

今すぐ作れる簡単炊き込みご飯レシピを紹介!

ダシを一切使わず、家庭にある食材や調味料を
炊飯器に入れて炊くだけ!!

≫ もち米を使わない絶品中華風おこわ
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【超簡単な秋の絶品炊き込みご飯⑤ サンマの蒲焼き缶で秋の味覚の炊き込みご飯!!】

『サンマのピリ辛炊き込みご飯』

秋の味覚サンマを使いますが、あえて缶詰で!
蒲焼き缶のタレで絶品に!! 手軽に激安で作れるレシピ!

 

材料(4人分)

サンマのかば焼き缶 2缶(200g)
銀杏の缶詰 1缶
レンコン 150g
豆板醤 小さじ1
しょう油 大さじ1/2
米 2カップ

 

作り方

① 炊飯ジャーに研いだお米を入れ、しょう油、豆板醤、

サンマの蒲焼きの缶詰(タレごと)を加え、

水を規定の目盛りよりちょっと少なめに注ぎます。

POINT 新米は古米より水を吸いやすいので水は控えめに!

 

② レンコンをポリ袋に入れて、軽く叩いて砕きます。

POINT 叩いて砕いた方が切るよりもダシが染み込みやすい

 

③ 砕いたレンコン、ぎんなんを加え、

炊飯器のスイッチを入れてご飯を炊きます。

 

④ 炊きあがったら多少サンマを崩しながら混ぜ合せて  完成!

 

 

1人分 約127円!(※調味料は除く)
サンマの蒲焼きの甘辛のタレが染み渡って絶品!!

 

 

 

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2013/10/24のプチ手間レシピ
[食欲の秋にピッタリ!新米で絶品炊き込みご飯SP!!]

≫ 中華風 卵フンワリ炊き込みご飯
≫ 野菜ジュースであっさりチキン炊き込みご飯
≫ 魚介たっぷり!!パエリア風炊き込みご飯

 

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