テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

いっぷく! アレンジレシピ レシピ

いっぷく!「ご飯がすすむ味にアレンジ!鰤(ブリ)照り丼のレシピ・作り方/出張!激ウマ料理人」

投稿日:

いっぷく!/レシピ (出張!激ウマ料理人)

2015年02月12日(木)/TBS

[レシピ和食/鰤(ぶり)]

ミシュラン4年連続 一ツ星獲得の名店&イケメン料理人に学ぶ… 和食の定番 鰤の照り焼きのアレンジレシピ

鰤の照り焼きをご飯がすすむ味にアレンジ!
鰤(ブリ)照り丼」のレシピ・作り方

『鈴なり』/店主 村田明彦さん

材料(2人分)

・鰤(皮が白いもの) 2切れ
・トマト 1/4個 ・塩 少々
・小麦粉 適量 ・サラダ油 大さじ1

・ご飯 丼2杯分 ・とろろ 100g
・白髪ネギ 適量 ・大葉 2枚
・ウズラの卵 2個

[A:たれ]
・酒 100cc ・豆板醤 小さじ1/4
・しょう油 大さじ1と1/2
・みりん 大さじ2と1/2
・オイスターソース 小さじ1

作り方

※ 作成中

» いっぷく!/レシピ

NEW! » 林修の今でしょ!講座「2月に食べたい!体にいい魚介BEST6/お魚官僚が教える絶品レシピ

NEW! » モーニングバード・プロ技キッチン「片岡家秘伝!肉の旨味たっぷり “絶品 ミートボール”のレシピ・作り方

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-いっぷく!, アレンジレシピ, レシピ

Copyright© 気になるグルメ。 , 2019 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.