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アレンジレシピ 有吉弘行のダレトク!?

有吉弘行のダレトク!?「井森美幸 考案!せんべい空揚げ丼(から揚げマヨポン丼)のレシピ・作り方/有吉シェフが作るダレトク!?3分クッキング 第8弾」

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有吉弘行のダレトク!?/レシピ

2015年05月05日(火)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/唐揚げ]

砕いたおせんべいを衣に!味が付いているので下味いらず!

有吉シェフが作るダレトク!?3分クッキング 第8弾
井森美幸 考案!食感が楽しいアレンジレシピ
③「せんべい空揚げ丼(鶏のせんべい揚げマヨポン丼)」の作り方


材料

・鶏肉 ・醤油せんべい

材料費 140円

作り方

① 鶏肉を食べやすい大きさに切る
② せんべいを袋に入れる
③ めん棒で叩いてせんべいを粗めに砕く
POINT鶏肉に下味が必要ない!
→ おせんべいに味が付いているので
④ 鶏肉に水で溶いた天ぷら粉をつける
⑤ ③のせんべいの衣を付ける
⑥ 170℃の油で5分間 揚げる
※ おせんべいが焦げないように低めの油でじっくりと揚げる
⑦ マヨネーズとポン酢で作ったソースを丼に持ったご飯にかける
⑧ ⑦の上に細かくちぎったレタスを敷き詰める
⑨ ⑥の唐揚げをのせて…  完成 !!

 

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