テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

おつまみメニューのレシピ アレンジレシピ レシピ 男子ごはん

男子ごはん「新食感!ハムカツ2種類のレシピ・作り方/ソースに合う!辛味噌ねぎダレ入りハムカツ…」

更新日:

男子ごはん/国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #373

2015年07月12日(日)/テレビ東京

[簡単レシピ/揚げ物/ハムカツ]

ご飯のおかずにもお酒のおつまみとしてもピッタリの栗原新平流にアレンジした絶品ハムカツ!
▼ スーパーで売られている一般的なハムを使って、挟んだ具材が漏れないように揚げるポイントも!

新感覚!ハムカツ2種類
ソースに合う!辛みそねぎダレ入りハムカツ」のレシピ・作り方

男子ごはんの本 その7

新品価格 ¥1,944から

材料 (2人分)

・スライスハム 16枚  ・山椒の佃煮 大さじ1

[A:辛味噌ねぎダレ]
・味噌 大さじ1  ・豆板醤 小さじ1/2
・みりん 大さじ1/2  ・万能ネギ 3~4本
(・中濃ソース 適量)

[B:ハニーマスタード]
・マスタード 大さじ1
・マヨネーズ、はちみつ 各大さじ1/2

[C:バッター液]
・卵 2個  ・薄力粉 大さじ8
・水 大さじ2

[D:のり]
・薄力粉 大さじ3  ・水 大さじ2

・パン粉、揚げ油 各適量
・キャベツのせん切り、くし型に切ったトマト 各適量

作り方

① 万能ネギは小口切りにし、[A]の材料と合わせて混ぜ合せる/辛味噌ねぎダレ
② [B]を合わせて混ぜる/ハニーマスタードソース
③ [C]と[D]をそれぞれ混ぜ合せる
④ ハム1枚の縁にぐるりと[D](のり)を塗り、真ん中に辛味噌ねぎダレをのせる
 もう1枚のハムで挟み、押さえながら閉じる/コレを4組 作る
⑤ 細かく刻んだ山椒の佃煮も④の辛味噌ねぎダレと同様に挟む/コレも4組 作る
⑥ ④と⑤に[C]のバッター液をつけ、パン粉をまぶす
⑦ 中温に熱した揚げ油でキツネ色になるまで揚げる
⑧ ハムカツを器に盛り、キャベツ・トマトを添えて…  完成 ‼
※ ②やソースをかけて頂きます。

 

 

[人気] 台湾の味を心平流にアレンジ ‼
» ①「鶏肉飯(チーローハン)」のレシピ・作り方
» ②「カジキマグロのソテー」のレシピ・作り方
» ③「魯肉飯(ルーローハン)」のレシピ・作り方

» 男子ごはん「中華風スープカレーのレシピ・作り方/夏にオススメのカレー!」

» 男子ごはん「2類のカレー粉で作る…本格!欧風ビーフカレーのレシピ・作り方」

»「男子ごはん」/レシピ 一覧

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-おつまみメニューのレシピ, アレンジレシピ, レシピ, 男子ごはん

Copyright© 気になるグルメ。 , 2017 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.