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バイキング「④ 巻かない春巻き!中華風春巻かずのレシピ・作り方/平野レミが教える 簡単 節約 美肌!夏バテ解消 絶品4大料理」

更新日:

バイキング /料理研究家・平野レミのレシピ

2015年07月30日(木)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/平野レミ]

簡単かつ大胆に!驚きのお手軽レシピで人気の平野レミが作る "包まない春巻き"

手抜き料理のカリスマ・平野レミが教える
簡単 節約 美肌!夏バテ解消 絶品4大料理
④ 3分で出来る!巻かない春巻き「中華風春巻かず」のレシピ・作り方

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材料 (2人分)  参照:バイキング公式HP

・豚バラ肉 50g  ・ピーマン 1個(50g)
・タケノコ水煮 50g  ・小麦粉 大さじ3
・水 大さじ2  ・オイスターソース 小さじ1/2
・塩、胡椒 各少々  ・春巻きの皮(ミニサイズ) 4枚
・ゴマ油 適量  ・酢醤油、からし 各適量
・香菜、プチトマト、レモン等(付け合わせ) 各適量

作り方

① 豚肉は細切りにして、塩・コショウで下味をつける
② ピーマン・タケノコは細切りにして1.5㎝長さに切る
③ ボウルに小麦粉・水・オイスターソース入れて混ぜる
④ ③に豚肉とタケノコ・ピーマンを加えて混ぜる
⑤ ④のタネを春巻きの皮にのせる
⑥ フライパンにゴマ油をのせ、⑤をタネ(具材)を下にして焼く
⑦ 焦げ目がついたら裏返して…  完成 ‼
※ 片面1分ずつが焼き時間の目安



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