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プレバト「夏パスタ ランキング/イタリアンの鉄人も驚く絶品パスタも!梅沢富美男のトマト×魚介・未唯の冷製スパ他…のレシピ・作り方」

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プレバト!! /才能ランキング

2015年07月30日(木)/日本テレビ

[料理/簡単レシピ・コツ/パスタ]

これまで圧倒的な強さを見せる料理上手な梅沢富美男をはじめ、料理の腕に覚えがある杉浦太陽・スザンヌ・未唯mie・横尾渉(Kis-My-Ft2)の5人が自信のレシピを披露!
▼ コレを改善すれば美味しく作れる!イタリアンの鉄人が教える皆が間違えがちなパスタの失敗

夏パスタ ランキング
イタリアンの鉄人が驚くスゴ技とは!?

MC(コミッショナー):ダウンタウン 浜田雅功

 

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▼ 自由な食材、好きな味付けでパスタの出来栄えを競う新企画!

夏パスタのレシピ①/[杉浦太陽] 料理番組を5年担当… ← でも凡人 第4位

枝豆のホワイトクリームパスタ

POINT/塩・コショウ・オリーブオイルで旨味の相乗効果
→ 麺を味わえるソースを作る

※ 詳しくは後ほど

夏パスタのレシピ②/[スザンヌ] 料理本が人気! ← しかし、凡人 第3位

トマトとナスの夏パスタ

POINT/ナスは皮を半分 剥いてエグミを除いて使う
→ クリームパスタにナスを使うとエグミが強くなりがち

 

夏パスタのレシピ③/[キスマイ横尾渉] ジャニーズの料理自慢! ← 凡人 第5位

「きのこの和風パスタ」

 

夏パスタのレシピ④/[梅沢富美男]  ! ← 才能アリ 第2位

トマトと魚介のパスタ

 ㊙スゴ技:ハンドミキサーでまろやかに!
→ トマトとオリーブオイルが乳化して一体感を

 

夏パスタのレシピ⑤/[未唯]  ! ← 才能アリ 第1位

タコと賀茂ナスの和風冷製パスタ

 

 



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