テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ バイキング レシピ レシピ/みきママ 節約レシピ

バイキング「ビーフシチューの素で名店の味!ドデカふわとろデミグラオムライスの作り方/みきママのかさ増し節約&簡単レシピ」

更新日:

バイキング

2015年11月13日(金)/フジテレビ

[節約レシピ/簡単レシピ/みきママのレシピ]

今回は子供5人を育てるシングルマザーを救え!
野菜嫌いな子供でも美味しく食べられ、それほど時間もかけずに作れる節約レシピを紹介!
▼ ビーフシチューの素で1発で味が決まる!誰でも作れる超簡単&絶品のデミグラスソース

 

スポンサーリンク

スポンサードリンク

 

スーパー主婦みきママのかさ増し節約料理
1人前130円 調理時間15分
ビーフシチューの素で名店の味!
ふわとろ卵のどでかデミグラオムライス」のレシピ・作り方

ブログは1日120万アクセス!レシピ本は大ヒット!
かさ増し節約レシピのカリスマ!キャラはウザいが 腕は一流… みきママが教える家計も助かる節約&簡単レシピ!

材料 (4人分)

・ハム 4枚  ・タマネギ 1個
・ニンジン 1本  ・バター(マーガリンでもOK) 30g
・ビーフシチューの素(ルゥ) 6~7かけ(120~150g)
・ケチャップ 大さじ4~5  ・塩 2つまみ
・熱々のごはん 1㎏(茶碗4杯分)

[A:デミグラスソース]
・ケチャップ 大さじ2  ・水 300㏄
・中濃ソース 大さじ1/2  ・砂糖 小さじ2

・卵 4個  ・牛乳 大さじ1
・塩 ひとつまみ  ・パセリ 適量
・コーヒークリープ 2個

作り方Ⅰ/オムライスの中身(ケチャップ?ライス)

① ニンジン・タマネギ・ハムは食べやすい大きさに切る
※ ニンジンは薄い いちょう切り/タマネギは薄切り/ハムはいちょう切り
② フライパンにバターを入れ、①の具材を炒める
③ サッと炒めたら、フタをして4分ほど蒸し焼きにする
④ ニンジンが柔らかくなったら、フタを外して熱々のご飯を加える
⑤ ケチャップ(大4~5)・ビーフシチューの素(60g)・塩(2つまみ)を入れて 炒め合わせる
POINTビーフシチューの素でライスにコクがでて 美味しくなる!
⑥ 全体が均等に混ざったら 器に盛る

※ 放送された番組ではこの手順でしたが、「バイキング」の公式HPでは…
 蒸し焼き → ビーフシチューの素 → 溶けたらご飯・ケチャップ・塩を加える

作り方Ⅱ/ふわとろ卵

⑦ ボウルに卵を割り入れ、牛乳・塩(ひとつまみ)を加えて よくかき混ぜる
⑧ フライパンにバターを入れて熱し、⑥の卵を全て 注ぎ入れる
 お箸で大きく混ぜ (フライパンを揺らしながら)焼く
⑨ 卵が好みの(半熟の)状態になったら、スライドさせて⑥のご飯の上にのせる

作り方Ⅲ/超簡単!デミグラスソース

※ 放送ではこの手順でしたが、デミグラスソースは先に作っておく(Ⅱのふわとろ卵の工程が最後)

➉ 耐熱ボウル(容器)に残りのビーフシチューの素と[A]の材料を入れる
⑪ ⑩にラップをせず、電子レンジ(600W)で5分ほど温める
⑫ 泡だて器で混ぜ合せ、(とろみが出たら) ⑨にかけて…  完成 ‼



バイキング 紹介された「みきママの節約かさ増し&節約レシピ」

»「包まない!サクサク!Bigギョーザ(餃子)」のレシピ・作り方
»「デミグラ煮込みハンバーグ」のレシピ・作り方
»「お手軽タルタルソースも!高野豆腐入りチキン南蛮」のレシピ・作り方

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-お手軽!簡単レシピ, アレンジレシピ, バイキング, レシピ, レシピ/みきママ, 節約レシピ
-

Copyright© 気になるグルメ。 , 2019 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.