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ノンストップ「おもちの和風グラタン&ピザの作り方/クックパッドの人気お餅アレンジレシピ」

更新日:

ノンストップ!/レシピ「三ッ星シェフの食なび」

2016年01月06日(水)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/お餅] クックパッドの人気レシピを紹介!

お正月明けのこの時期に急上昇するワードは 余りがちな "お餅"
▼ スタジオの試食でも大絶賛‼クックパッドに450以上あるお餅グラタンの中でも大人気!つくれぽ1,100件以上の殿堂入りレシピ!
▼ おつまみにもオススメ!餅を生地にして作る 超簡単「お餅ピザ」

 

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余ったおモチを振る活用する絶品アレンジレシピ
①「おもちとろ~り和風グラタン」の作り方

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価格:760円 感想(30件)

➡ 「和風カリカリもちピザ」のレシピ・作り方

材料 (2人分)

・餅 4個(140g)  ・パン粉 適量
・ウインナーソーセージ 2~3本
・マヨネーズ 大さじ5  ・牛乳 大さじ3
・酒 大さじ2  ・味噌 大さじ1
・スライスチーズ、味つけ海苔 各2枚

作り方

① ボウルにマヨネーズ・牛乳・酒を入れ、混ぜ合せる
※ 火を使わずに超簡単に作れるホワイトソースに!
② ①に味噌を加え、しっかりと混ぜ合せる
POINTマヨみそでしっかりコクだし!
→ 味噌を加えることでコクがでて お餅との相性も◎/和風ホワイトソース
③ ウインナーソーセージは斜め切りにし、軽く焼く
④ グラタン皿(耐熱皿)に食べやすい大きさに切ったお餅を並べる
 600Wの電子レンジで1分ほど加熱する(お餅をやわらかくする)
⑤ 加熱したお餅の上に、③のウインナーソーセージをのせる
 ②の和風ホワイトソース(マヨみそソース)をかける
POINTお餅でトロトログラタンに!
→ この段階ではホワイトソースのトロミが足りない
→ お餅が溶けて いい感じのトロミに仕上がる
⑥ スライスチーズをのせ、パン粉を散らす
⑦ 1300Wのトースターで5分ほど焼く
⑧ 焼き色がついたら、ちぎった海苔をのせて…  完成 ‼



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